Один из бесчисленных рукавов волжской дельты, Кутум отделяется от Волги, а через 26 км впадает в другой рукав под названием Болда. Когда в 1558 году после присоединения Астраханского ханства была заложена русская крепость, место для нее выбрали в 12 км от древнего города Хаджи-Тархан на высоком холме у истока Кутума. В 1722, направляясь в Персидский поход, в Астрахани побывал Петр Первый и, осматривая город, повелел выкопать канал от Кутума до Волги для осушения болотистой местности под стенами Кремля. Его строительство началось только через 22 года, а завершили его лишь в 1817. Город развивался, в конце XIX – начале ХХ века Кутум в верхнем течении был застроен купеческими особняками и общественными зданиями, улица, проходящая по обоим берегам реки, получила название Красная набережная. Сейчас это приятное место для прогулок, во время которой можно увидеть много городских достопримечательностей, среди которых и мост Влюбленных с изящными коваными перилами и фонарями, один из 10 мостов, переброшенных через Кутум в черте города.